課程資訊
課程名稱
 膠體與界面現象
COLLOID AND INTERFACIAL PHENOMENA 
開課學期
 98-1 
授課對象
 學程  奈米科技學程  
授課教師
 葛煥彰 
課號
 ChemE7002 
課程識別碼
 524 M0160 
班次
  
學分
 3 
全/半年
 半年 
必/選修
 選修 
上課時間
 星期一5,6,7(12:20~15:10) 
上課地點
 化工一 
備註
 大學部/研究所課程。
總人數上限：30人 
Ceiba 課程網頁
 http://ceiba.ntu.edu.tw/981Colloid_Interface 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
 核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

課名： 膠體與界面現象
Course Name: Colloids and Interfacial Phenomena
課號 (Course number)： 524 M0160
學分數： 3 Credits 

課程目標
 課程內容 (Contents)
(1)膠體系統概論。 Introduction to Colloidal Dispersions
(2)凝聚。 Flocculation
(3)表面能量及表面張力。 Surface Energy and Surface Tension
(4)吸附。 Adsorption
(5)膠體溶液之滲透壓。 Osmotic Pressure of Colloidal Solutions
(6)電雙層。 Electric Double Layer
(7)電動力現象。 Electrokinetic Phenomena
(8)膠體系統之流體力學。 Hydrodynamics of Colloidal Systems
(9)界面活性劑溶液。 Solutions of Surfactants 
課程要求
 成績評量方式 (Evaluation)
（1）作業 (Homework)： 50%
（2）學期考試 (Final Exam)： 50% 
預期每週課後學習時數
  
Office Hours
  
指定閱讀
 教科書 (Textbook)
P. C. Hiemenz, ”Principles of Colloid and Surface Chemistry”, second edition (1986) or third edition (1997) 
參考書目
  
評量方式
(僅供參考)
  
No.
項目
百分比
說明
1. 
 作業 (Homework) 
50% 
  
2. 
 學期考試 (Final Exam) 
50% 
  
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第2週
 9/21  膠體系統概論
Introduction to Colloidal Dispersions
 
第3週
 9/28  膠體系統概論
Introduction to Colloidal Dispersions 
第4週
 10/05  凝聚 Flocculation 
第5週
 10/12  表面能量及表面張力
Surface Energy and Surface Tension
 
第6週
 10/19  1.Effect of Surface Curvature
2.Surface Tension Measurements 
第7週
 10/26  1.Capillary Rise
2.Surface Tension of Solutions 
第8週
 11/02  Adsorption 
第9週
 11/09  1.Electric Double Layer
2.Electrostatics of Continua 
第10週
 11/16  1.Electrostatics of Continua
2.Debye-Huckel Theory
3.Gouy-chapman Model 
第11週
 11/23  1. Double-layer
2.Fush's Theory for slow flocculation
 
第12週
 11/30  Ch6-2 
第13週
 12/07  Electrokinetic Phenomena 
第14週
 12/14  Hydrodynamics of Single Particles 
第15週
 12/21  Hydrodynamic Interactions among Rigid Particles 
第16週
 12/28  Suspension Rheology